Lotes rastreáveis
Os embarques são organizados em torno de lotes identificáveis, com documentação concebida para apoiar rastreabilidade interna, prontidão para recolha (recall) e fluxos de aprovação de fornecedores.
Sustentabilidade • Compras responsáveis • Pronto para documentação
Fornecimento responsável com detalhes práticos e auditáveis
Sustentabilidade só é útil quando é mensurável. Apoiamos compradores com lotes rastreáveis, documentação alinhada com ESG e controlos de embalagem/manuseamento que protegem a vida útil e reduzem desperdício evitável.
O que “responsável” significa no fornecimento do dia a dia
Fornecimento responsável não é um slogan — é a capacidade de mostrar de onde vem o produto, como foi processado e que controlos foram aplicados antes do embarque. Estruturamos programas em torno das necessidades práticas de compras e QA: especificações repetíveis, parceiros estáveis e documentação que se sustenta em auditorias.
Se você já tem um questionário interno de sustentabilidade, envie-o — nós mapearemos cada item para o documento, controlo e evidência do fornecedor corretos.
Controlos de risco para pessoas & trabalho
Alinhamos o fornecimento com controlos baseados em risco e políticas de fornecedores focadas em condições de trabalho seguras, práticas éticas e prevenção de trabalho inaceitável na cadeia de abastecimento.
Clima & eficiência de recursos
Quando disponível, partilhamos informações relacionadas com energia e emissões dos programas de processamento — como iniciativas solares, metas de redução ou declarações de reporte verificadas — para apoiar o reporte ESG do cliente.
Processamento com foco em redução de desperdício
Subprodutos da avelã (cascas e peles) podem ser valorizados para usos industriais (por exemplo, energia de biomassa ou extratos), reduzindo fluxos de resíduos para aterro quando programas e parceiros o suportam.
Embalagem que evita perdas
Embalagens com melhor barreira e orientações de manuseamento reduzem oxidação, perda de frescura e descartes evitáveis — especialmente para cortes torrados, pasta e óleo.
Documentação pronta para governança
Documentação clara, inputs consistentes de rotulagem e disciplina na documentação de embarque ajudam os clientes a passar auditorias com menos pedidos de ida e volta.
Pacote de evidências ESG: o que podemos fornecer
O conjunto exato de documentos depende do formato do produto, do mercado de destino e dos seus requisitos internos. Abaixo está uma visão prática da informação que a maioria das equipas de compras solicita durante onboarding de fornecedores e revisões anuais.
| Área | Evidência típica | Como é usada |
|---|---|---|
| Rastreabilidade | Identificação do lote, declarações de origem (região/província), etiquetas de palete, referências na lista de embalagem | Aprovação de fornecedores, rastreabilidade interna, prontidão para recolha (recall) |
| Segurança alimentar | COA, ficha de especificação do produto, declaração de alergénios, plano de microbiologia, controlos de contaminação | Liberação de QA, auditorias de clientes, avaliações de risco |
| Conformidade social | Políticas do fornecedor, declarações de comércio ético, evidência de participação em auditorias (quando aplicável), estado de CAP | Revisões ESG, códigos de conduta de clientes |
| Ambiente / clima | Iniciativas energéticas, especificações de embalagem, declarações disponíveis de reporte de GEE, metas de redução (específico do programa) | Reporte e divulgação ESG do cliente |
| Exportação regulatória | Certificados alinhados com o destino, documentos aduaneiros, documentação de origem, disciplina na documentação de embarque | Desalfandegamento, entrada em mercado em conformidade |
Se você precisa de mapeamento para um framework específico (questionário do comprador, código do fornecedor ou campos de plataforma ESG), partilhe-o e devolveremos um conjunto de respostas estruturado que a sua equipa possa arquivar internamente.
Controlos ambientais por formato de produto
Fornecimento sustentável inclui minimizar deterioração e devoluções evitáveis. Avelãs e ingredientes de avelã são sensíveis a oxigénio, calor e humidade. Alinhamos embalagem e orientações de manuseamento com o seu formato e canal de distribuição.
| Formato de produto | Sensibilidade | Pontos de controlo típicos | Opções de embalagem |
|---|---|---|---|
| Amêndoas naturais | Humidade, matérias estranhas, risco de ranço ao longo do tempo | Metas de humidade, triagem de defeitos, separação por lote, orientação de armazenamento seco | Caixas industriais/liners, sacos; rotulagem de paletes |
| Amêndoas / cortes torrados | Alta sensibilidade à oxidação; perda de aroma | Controlo do perfil de torra, minimização da exposição ao oxigénio, manuseamento de temperatura | Liners de barreira, vácuo/MAP quando aplicável; paletização para exportação |
| Farinha / pó | Absorção de humidade, empedramento, oxidação | Controlo de granulometria, estabilidade de humidade, controlo de peneira/metal, condições de armazenamento | Sacos de alta barreira (retalho) ou embalagens industriais com liner |
| Pasta / puré | Oxidação, separação de óleo, alteração de textura | Fineness de moagem, estabilidade de mistura, controlos de oxidação, orientação de temperatura | Baldes/tambores; programas opcionais de headspace protetor / liner |
| Óleo de avelã | Sensibilidade à luz/oxigénio; aumento de peróxidos | Proteção contra oxidação, clareza de filtração, controlo de armazenamento e luz | Tambores/IBC (industrial) ou garrafas (retalho) com embalagem protetora |
Porque a embalagem é uma alavanca de sustentabilidade
Embalagens com melhor barreira reduzem oxidação e perda de frescura, evitando descartes e retrabalho. Para formatos sensíveis ao aroma (cortes torrados, pasta, óleo), a proteção da vida útil normalmente entrega mais benefício ambiental do que uma redução marginal de embalagem.
Como tratamos questões de sustentabilidade e conformidade
Muitos compradores operam programas de conformidade multi-commodities (livre de desflorestação, diligência devida, auditorias sociais). Embora as avelãs não sejam uma “commodity de desflorestação” regulada no âmbito do regulamento de desflorestação da UE, a mentalidade de diligência devida continua a importar: rastreabilidade, controlos de risco de fornecedores e documentação clara.
- Definir o requisito: a sua política / campos da plataforma / lista de verificação de auditoria.
- Mapear para controlos: que documentos e evidências do fornecedor correspondem a cada item.
- Confirmar viabilidade: o que pode ser fornecido por formato, destino e unidade do fornecedor.
- Operacionalizar: fixar o conjunto documental no seu fluxo de encomendas recorrentes.
Para organizações complexas, podemos fornecer um “one-pager” de sustentabilidade por programa de produto para que stakeholders internos aprovem rapidamente.
Como é uma forte sustentabilidade no setor turco de avelãs
A indústria de processamento de avelãs na Turquia inclui empresas que reportam publicamente iniciativas concretas como projetos de energia solar, reporte de gases com efeito de estufa e metas de redução de emissões. Quando clientes solicitam apoio ESG, comparamos a nossa abordagem documental com tipos de divulgações mensuráveis que processadores líderes publicam.
Adoção de energia solar
Declarações de reporte de GEE
Metas de redução por escopo
Certificações de segurança alimentar & conformidade social
Peça um pacote de evidências ESG e responderemos com o que estiver disponível para o seu programa específico de produto e percurso de fornecedor.
Perguntas frequentes
Que informações de sustentabilidade podem fornecer com uma oferta?
Podemos fornecer informação de lotes rastreáveis, declarações de origem (região/província), disciplina documental (lista de embalagem, etiquetas de palete, COA) e um pacote de evidências específico do programa, alinhado com a sua lista de verificação de compras.
Conseguem apoiar auditorias de conformidade social como SMETA / Sedex?
Quando necessário, podemos alinhar o fornecimento com unidades de fornecedores que participam em frameworks reconhecidos de auditoria social e partilhar evidências de auditoria disponíveis e o estado de ações corretivas (sujeito a permissões do fornecedor e requisitos do cliente).
Conseguem partilhar informações sobre pegada de carbono ou emissões?
Dependendo do programa e da unidade do fornecedor, podemos partilhar declarações disponíveis de reporte de GEE, iniciativas energéticas (por exemplo, solar) e metas de redução ou documentação relacionada para apoiar o reporte ESG do cliente.
Oferecem formatos orgânicos ou outros formatos certificados?
Se você precisa de orgânico ou outras certificações, partilhe o seu mercado de destino e as expectativas de certificação para que possamos propor opções adequadas através de programas parceiros e confirmar necessidades de rotulagem e formato de embalagem.
Como vocês reduzem desperdício no fornecimento de avelãs?
A maior alavanca de desperdício é evitar perda de qualidade: embalagem que protege aroma, estabilidade de humidade e controlo de oxidação para formatos sensíveis. Também apoiamos vias de valorização de subprodutos quando programas de processamento e parceiros o permitem.
Solicitar um pacote de evidências ESG
Diga-nos o formato do produto, o mercado de destino e os requisitos de sustentabilidade (questionário / plataforma / lista de verificação de auditoria). Responderemos com um conjunto documental estruturado e um caminho de programa.