Прослеживаемые партии
Отгрузки организуются по идентифицируемым партиям, а документация рассчитана на поддержку внутренней прослеживаемости, готовности к отзыву и процессов утверждения поставщика.
Устойчивое развитие • Ответственные закупки • Документы готовы
Ответственные закупки с практическими, аудируемыми данными
Устойчивое развитие имеет смысл только тогда, когда оно измеримо. Мы поддерживаем покупателей прослеживаемыми партиями, ESG-согласованной документацией и контролем упаковки/обращения, который защищает срок годности и снижает предотвратимые потери.
Что означает «ответственно» в ежедневных поставках
Ответственные поставки — это не лозунг, а способность показать откуда продукт, как он переработан и какие меры контроля применялись до отгрузки. Мы строим программы вокруг практических нужд закупок и QA: повторяемые спецификации, стабильные партнёры и документация, выдерживающая аудит.
Если у вас уже есть внутренний опросник по устойчивому развитию, отправьте его — мы сопоставим каждый пункт с нужным документом, контролем и доказательной базой поставщика.
Контроль рисков для людей и труда
Мы выстраиваем закупки с учётом риск-ориентированных мер контроля и политик поставщиков, направленных на безопасные условия труда, этичную практику и предотвращение недопустимого труда в цепочке поставок.
Климат и ресурсная эффективность
Где доступно, мы предоставляем информацию по энергии и выбросам из программ переработки — например, инициативы по солнечной энергии, цели по снижению или подтверждённые заявления об отчётности — для поддержки ESG-отчётности клиентов.
Переработка с учётом отходов
Побочные продукты фундука (скорлупа и кожица) могут быть полезно использованы в промышленности (например, биоэнергия или экстракты), снижая потоки отходов на полигоны — когда это поддерживается программами и партнёрами.
Упаковка, предотвращающая потери
Более барьерная упаковка и рекомендации по обращению снижают окисление, черствение и предотвратимые списания — особенно для жареных фракций, пасты и масла.
Документация, готовая для управления
Понятные документы, единообразные требования к маркировке и дисциплина отгрузочной документации помогают клиентам проходить аудиты с меньшим количеством уточнений и переписки.
Пакет ESG-подтверждений: что мы можем предоставить
Точный набор документов зависит от формата продукта, рынка назначения и ваших внутренних требований. Ниже — практичный перечень информации, которую чаще всего запрашивают команды закупок при онбординге поставщика и ежегодных проверках.
| Область | Типичные подтверждения | Как используется |
|---|---|---|
| Прослеживаемость | Идентификация партии, заявления о происхождении (регион/провинция), паллетные этикетки, ссылки на упаковочные листы | Утверждение поставщика, внутренняя прослеживаемость, готовность к отзыву |
| Пищевая безопасность | COA, спецификация продукта, заявление об аллергенах, план микробиологии, меры контроля загрязнений | QA-выпуск, аудиты клиентов, оценка рисков |
| Социальная ответственность | Политики поставщика, заявления об этичной торговле, подтверждения участия в аудитах (где применимо), статус CAP | ESG-проверки, кодексы поведения клиентов |
| Окружающая среда / климат | Энергетические инициативы, спецификации упаковки, доступные заявления по отчётности GHG, цели снижения (зависят от программы) | ESG-отчётность и раскрытия клиентов |
| Экспортное регулирование | Сертификаты под рынок назначения, таможенные документы, документы происхождения, дисциплина отгрузочной документации | Прохождение границы, соблюдение требований рынка |
Если вам нужна привязка к конкретному фреймворку (анкета покупателя, код поставщика или поля ESG-платформы), отправьте его — и мы вернём структурированный набор ответов, который ваша команда сможет архивировать.
Экологические меры контроля по формату продукта
Устойчивые поставки включают снижение предотвратимой порчи и возвратов. Фундук и ингредиенты из фундука чувствительны к кислороду, теплу и влаге. Мы согласуем упаковку и рекомендации по обращению с вашим форматом и каналом дистрибуции.
| Формат продукта | Чувствительность | Типичные контрольные точки | Варианты упаковки |
|---|---|---|---|
| Натуральные ядра | Влажность, посторонние включения, риск прогоркания со временем | Цели по влажности, сортировка дефектов, разделение партий, рекомендации по сухому хранению | Промышленные короба/вкладыши, мешки; маркировка паллет |
| Жареные ядра / фракции | Высокая чувствительность к окислению; потеря аромата | Контроль профиля обжарки, минимизация контакта с кислородом, температурный режим | Барьерные вкладыши, вакуум/MAP где применимо; экспортная паллетизация |
| Мука / шрот | Набор влаги, слёживаемость, окисление | Контроль фракции, стабильность по влажности, сито/контроль металла, условия хранения | Пакеты с высоким барьером (розница) или промышленная упаковка с вкладышем |
| Паста / пюре | Окисление, отделение масла, дрейф текстуры | Тонкость помола, стабильность смешивания, контроль окисления, температурные рекомендации | Вёдра/бочки; опциональные программы защитной газовой среды/вкладышей |
| Масло из фундука | Чувствительность к свету/кислороду; рост пероксидного числа | Защита от окисления, прозрачность фильтрации, условия хранения и контроль света | Бочки/IBC (промышленно) или бутылки (розница) с защитной упаковкой |
Почему упаковка — рычаг устойчивого развития
Более барьерная упаковка снижает окисление и черствение, предотвращая списания и переработку. Для форматов, чувствительных к аромату (жареные фракции, паста, масло), защита срока годности обычно даёт больший экологический эффект, чем незначительное уменьшение упаковки.
Как мы отвечаем на вопросы по устойчивому развитию и соответствию
Многие покупатели ведут программы соответствия для разных категорий сырья (без вырубки лесов, due diligence, социальные аудиты). Хотя фундук не является регулируемой «товарной категорией, связанной с вырубкой лесов» в рамках сферы действия Регламента ЕС по предотвращению вырубки лесов, подход due diligence всё равно важен: прослеживаемость, риск-контроли поставщиков и чёткая документация.
- Определить требование: ваша политика / поля платформы / чек-лист аудита.
- Сопоставить с контролями: какие документы и доказательства поставщика соответствуют каждому пункту.
- Подтвердить осуществимость: что можно предоставить по формату продукта, рынку назначения и площадке поставщика.
- Встроить в процесс: закрепить набор документов в повторяемом сценарии заказов.
Для крупных организаций мы можем предоставить «одностраничное» резюме по устойчивому развитию для каждой программы продукта, чтобы внутренние стейкхолдеры утверждали быстрее.
Как выглядит сильная устойчивость в турецком секторе фундука
В перерабатывающей отрасли фундука в Турции есть компании, которые публично раскрывают конкретные инициативы — например, проекты солнечной энергии, отчётность по парниковым газам и цели по снижению выбросов. Когда клиенты запрашивают ESG-поддержку, мы сопоставляем наш подход к документации с типом измеримых раскрытий, которые публикуют ведущие переработчики.
Внедрение солнечной энергии
Заявления по отчётности GHG
Цели снижения по Scopes
Сертификации по пищевой безопасности и социальной ответственности
Запросите пакет ESG-подтверждений — и мы ответим, что доступно для вашей конкретной программы продукта и цепочки поставки.
FAQ
Какую информацию по устойчивому развитию вы можете предоставить вместе с предложением?
Мы можем предоставить данные по прослеживаемости партий, заявления о происхождении (регион/провинция), дисциплину документации (упаковочный лист, паллетные этикетки, COA), а также программный пакет подтверждений, согласованный с вашим чек-листом закупок.
Можете ли вы поддержать аудиты по социальной ответственности, такие как SMETA / Sedex?
При необходимости мы можем выстроить закупки через площадки поставщиков, участвующих в признанных системах социальных аудитов, и поделиться доступными подтверждениями аудита и статусом корректирующих действий (с учётом разрешений поставщика и требований клиента).
Можете ли вы предоставить информацию об углеродном следе или выбросах?
В зависимости от программы и площадки поставщика мы можем предоставить доступные заявления по отчётности GHG, энергетические инициативы (например, солнечную энергетику), а также цели снижения или связанную документацию для поддержки ESG-отчётности клиента.
Предлагаете ли вы органические или другие сертифицированные форматы?
Если вам нужны органические или другие сертификаты, сообщите рынок назначения и ожидания по сертификации — мы предложим подходящие варианты через партнёрские программы и подтвердим требования к маркировке и формату упаковки.
Как вы снижаете отходы в поставках фундука?
Самый большой рычаг — предотвращение потери качества: упаковка, защищающая аромат, стабильность по влажности и контроль окисления для чувствительных форматов. Мы также поддерживаем направления полезного использования побочных продуктов, когда это возможно в рамках программ переработки и партнёрств.
Запросить пакет ESG-подтверждений
Сообщите формат продукта, рынок назначения и требования по устойчивому развитию (анкета / платформа / чек-лист аудита). Мы ответим структурированным набором документов и предложим путь программы.